Fogyókúrás ételek - 90 napos fogyókúra

Almás pizzatorta

Hány személyre: 1

» 50 dkg piros alma
» 1 ek citromlé
» 1 mélyhűtött vékony pizzalap
» 5 dkg mandulaforgács (durvára vágott dió)
» édesítőszer
» 1 ek vaj
» 1 ek méz
Az almát megmossuk, cikkekre vágjuk, majd meglocsoljuk citromlével. Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, beletesszük a pizzalapot, melyet ezután megszórunk mandulaforgáccsal (dióval). A pizzatésztára rátesszük az almacikkeket, úgy, hogy azok fedjék egymást, majd a tetejét megszórjuk édesítőszerrel. Ezután rátördeljük a vajat és 10 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből megcsepegtetjük mézzel és forrón tálaljuk.

Kecskesajtos brokkoli

60 dkg brokkoli
30 dkg sovány sonka
10 dkg kecskesajt
1,5 dl tejszín
1 tojás5 dkg reszelt sajt
6 evőkanál zsemlemorzsa
2 késhegynyi szerecsendió
a sütéshez 4 dkg vaj



ELKÉSZÍTÉS

A megtisztított brokkolit egészben hagyva, sós forró vízben félpuhára főzzük. Lecsöpögtetjük, amikor kissé kihűlt, rózsákra szedjük, és serpenyőben, felforrósított vajban 5 percig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Kivajazott sütőtálra terítjük, és egyenletesen elosztjuk rajta a kis kockákra vágott sonkát. Egy csészében kevergetve megpuhítjuk a kecskesajtot, hozzákeverjük a tejszínt, a felvert tojást, a reszelt sajt felét, és jól megsózzuk, megborsozzuk. A mártást rákenjük a brokkolira, meghintjük zsemlemorzsával, és a maradék reszelt sajttal.Forró sütőben 10 percig sütjük, és azonnal tálaljuk.